Чесночный соус с зеленью - универсальное блюдо, которое подойдет и к мясу, и рыбе, и макаронам, и рису, и...
Ингредиенты
- 2-3 зубчика Чеснок
- 200 г зеленьпетрушка и укроп
- 100 г масло оливковое
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Описание
Как приготовить чесночный соус с зеленью?
Зелень хорошенько промываем под проточной, холодной водой.
Промокаем салфеткой, так чтобы вся вода впиталась или просто встряхиваем зелень от воды.
Мелко шинкуем укроп и петрушку.
Чеснок очищаем от шелухи и тоже мелко шинкуем.
Теперь нам понадобиться чашка, где мы будем смешивать все ингредиенты вместе.
В чашку насыпаем нашинкованную зелень, нашинкованный чеснок, заливаем оливковым маслом(советую масло наливать постепенно, что бы соус не оказался слишком жидким), солим и перчим. Всё хорошенько перемешиваем и пробуем на вкус.
Соус должен быть чуть подсоленным и не слишком жидким от масла.
Такой соус подойдёт практически ко всем блюдам, например к жаренному или мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 2-3 зубчика Чеснок | |
| 200 г зелень | |
| 100 г масло оливковое | |
| Соль | |
| Черный молотый перец |
Добавить в закладки
Чтобы добавить рецепт в «Избранное», Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться
