Десерт тирамису

Поделиться

Десерт тирамису в домашних условиях.

Тающий во рту десерт Тирамису удивит своим нежным вкусом ваших гостей. Пропитанные кофем бисквиты, покрытые творожно-сливочным кремом и присыпанные какао, будут незабываемыми за кофейной трапезой.

Первый раз я попробовала десерт Тирамису в Италии. С тех пор и готовлю это вкусное лакомство для своей семьи и друзей.

А сегодня хочу поделиться с вами этим простым рецептом приготовления, как готовлю я.

Самое главное вам не надо тратить время на выпечку. Десерт Тирамису не надо выпекать в духовке. Мы просто собираем все необходимые компоненты вместе.

Приготовление:

Итак, начинаем.

Творожно-сливочный крем:

Для этого мы смешиваем в отдельной чашке для крема следующие компоненты:

творог, сыр маскарпоне, сахар и сливки. Тщательно взбиваем миксером примерно 5-7 минут до полного растворения сахара и получения однородной массы. Творожно-сливочный крем готов!

Теперь нам нужно взбить миксером оставшиеся 200 грамм сливок до густоты. Сливки взбиваем миксером до загустения в отдельной чашке.

Собираем дессерт в форму:

Для того чтобы собрать все ингредиенты, нам понадобиться плоская форма с высокими бортами.

Остывший кофе наливаем в глубокую тарелку для того чтобы нам было удобно смачивать бисквиты.

Бисквиты смачиваем в кофе с обоих сторон с верху и с низу и выкладываем в форму один за другим. Нам необходимо покрыть всё дно формы смоченными в кофе бисквитами.

Поверх бисквитов мы равномерно распределяем половину творожно-сливочного крема.

Поверх творожно-сливочного крема, выкладываем следующий слой смоченных в кофе бисквитов.

На второй слой бисквитов мы выкладываем взбитые сливки и равномерно распределяем. Теперь нам осталось выложить на сливки третий слой смоченных в кофе бисквитов.

И в заключении на третий слой бисквитов мы выкладываем вторую половину творожно-сливочного крема и тоже равномерно распределяем по поверхности, так чтобы все бисквиты были покрыты кремом.

Закрываем форму пищевой плёнкой и ставим на ночь в холодильник.

Перед подачей десерта к кофе или чаю, посыпаем всю поверхность десерта Тирамису порошком какао.

Также необходимо разрезать десерт на порции и разложить на тарелки.

Приятного аппетита!

В категории торты и выпечка вы найдёте и другие вкусные рецепты, например капкейки на новый год и рождество.