Кнёдельн из белого хлеба

Кнёдельн из белого хлеба

Кнёдельн из белого хлеба хорошо подойдут к свинному мясу с подливой как гарнир

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Белый хлеб режем на мелкие пластинки, складываем в чашку и заливаем нагретым тёплым молоком.

Оставляем стоять 10 минут, для того чтобы хлеб пропитался молоком.

Зелень петрушки необходимо промыть под холодной проточной водой, промокнуть или встряхнуть воду и мелко нарезать петрушку.

По истечению 10 минут в чашку, к хлебу, добавляем нарезанную петрушку, яйцо, соль и чёрный молотый перец.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем до образования однородной массы, масса не должна быть жидкая.

Если всё же масса жидкая, можно добавить ещё немного раскрошенного белого хлеба.

Теперь мы будем из полученной массы формировать небольшие шарики, предварительно смочив немного руки холодной водой.

Шарики меньше прилипают к смоченным водой рукам.

Кнёдельн из белого хлеба

Итак, сформировав шарики из всей массы, мы складываем шарики на доску или тарелку, предварительно подстелив пищевую целлофановую плёнку.

Теперь, нам понадобиться большая кастрюля, где мы будем варить все хлебные шарики.

В кастрюлю, на 2/3 наливаем воды, доводим до кипения.

Кнёдельн из белого хлеба

Воду необходимо немного подсолить.

В кипящую воду помещаем хлебные шарики и варим 7-10 минут на среднем огне.

Готовые, сваренные хлебные шарики можно сервировать в качестве гарнира к свиному мясу в подливе.

В Баварии такие хлебные шарики называются » Кнёдельн».

Их также можно кушать с тушёной кислой капустой.

Приятного аппетита!

(Visited 73 times, 1 visits today)
Семечки подсолнуха с мёдом Козинаки
предыдущий
Как приготовить козинаки?
Греческий соус Тцацики
следующий
Греческий соус Тцацики
  • 73 Просмотров
  • 45 мин.
  • Порций: 4
  • Средний
  • 100

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

500 г Белый хлеб
100 г Молоко
1 шт. Яйца
100 г Свежая зелень зелень петрушки
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу

Добавить в закладки

Чтобы добавить рецепт в «Избранное», Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться

Семечки подсолнуха с мёдом Козинаки
предыдущий
Как приготовить козинаки?
Греческий соус Тцацики
следующий
Греческий соус Тцацики

Добавить свой комментарий