Макароны со шпинатом и красной рыбой

Макароны со шпинатом и красной рыбой

Почему я люблю готовить макароны? Потому что они варятся быстро и к макаронам можно приготовить разные подливы, которые готовятся тоже быстро. А самое главное, с самыми простыми и доступными каждому продуктами. 

Ингредиенты

Описание

Поделиться

Приготовление обеда за 30 минут.

Почему я люблю готовить макароны? Потому что они варятся быстро и к макаронам можно приготовить разные подливы, которые готовятся тоже быстро. А самое главное, с самыми простыми и доступными каждому продуктами.

Это блюдо можно готовить как на обед, так и на ужин. Сорт рыбы — я выбрала красный лосось, так как в филе нет костей и лосось хорошо подходит ко шпинату.

Сегодня, поделюсь с вами, моим простым и быстрым рецептом!

Приготовление:

1. Подлива

Начнём приготовление со шпината и красной рыбы.

Шпинат тщательно промываем под холодной водой и даём воде стечь. Заранее ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим воду до кипения. Опускаем листья шпината в кипящую воду буквально на 1-2 минуты, затем вынимаем из кастрюли в дуршлаг и даём  листьям стечь и остыть. Нам просто необходимо опустить в кипящую воду листья шпината на пару минут. Так листья станут мягкими и мы сможем их легко нарезать. Аккуратно отжимаем листья шпината от лишней воды и нарезаем ножом на средние кусочки.

Ставим на плиту сковороду, наливаем растительное масло и разогреваем.

Помещаем на сковороду красную рыбу нарезанную средними кубиками. Обжариваем рыбу 10 минут  на среднем огне с обоих сторон, аккуратно переворачивая.

Добавляем на сковороду репчатый лук, очищенный от шелухи и нарезанный средними кубиками. Обжариваем следующие 5-7 минут.

Добавляем нарезанный шпинат на сковороду к рыбе и луку, обжариваем следующие 5 минут на среднем огне.

Добавляем сливки, солим, перчим по вкусу и тушим следующие 10 минут на среднем огне. Как скивки немного загустят на сковороде, подлива готова. Шпинат с красной рыбой готовы!

2. Макароны

Макароны отвариваем в кипящей воде до готовности, регулярно помешивая.

Макароны можно варить одновременно с приготовлением шпината и рыбы. Как макароны сварились и шпинат с рыбой готовы, блюдо можно сервировать на тарелки и подавать к столу. Это блюдо не только вкусное, но и очень аппетитно смотрится.

Кто любит сыр, готовое блюдо можно посыпать натёртым сыром!

Приятного аппетита!

 

(Visited 111 times, 1 visits today)
Шаг 1
Пометить как сделанное
котлеты с гречкой и подливой
предыдущий
Котлеты с гречкой и подливой
мясной пирог
следующий
Мясной пирог
  • 111 Просмотров
  • 30 минут
  • Порций: 4
  • Средний
  • 100

Поделитесь им в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

500 грамм макарон
500 грамм шпината
500 грамм филе красной рыбы
1 средняя луковица репчатого лука
по вкусу соль, перец
50 грамм растительного масла
200 грамм сливок 10 % жирности

Добавить в закладки

Чтобы добавить рецепт в «Избранное», Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться

котлеты с гречкой и подливой
предыдущий
Котлеты с гречкой и подливой
мясной пирог
следующий
Мясной пирог

Добавить свой комментарий