Яичница с молодыми побегами зелёного горошка

Поделиться

Почему мне нравиться жарить яичницу на завтрак  ?

Потому что — это просто универсальное блюдо!

Можно пожарить яичницу с луком, с помидорами, с грибами.

Не любишь лук, пожарь яичницу с помидорами.

Не любишь с помидорами, пожарь яичницу с грибами.

Простое и быстрое блюдо на любой вкус!

Мужчины конечно же любят яичницу с беконом. Хрустящие, поджаренные ленточки тонко нарезанного вяленого мяса с небольшими прослойками жира.

Не просто вкусно! А очень вкусно!

Но я всё таки предпочитаю яичницу с молодыми стручками-побегами зелёного горошка. Вкусно!

Быстро, вкусно и просто — яичница с молодыми побегами зелёного горошка!

Приготовление:

Свежие стручки зеленного горошка промываем под проточной водой.

Нарезаем стручки на небольшие кусочки.

Ставим сковороду на плиту.

Включаем плиту на средний огонь.

В сковороду ложем кусочек сливочного масла.

Если вы предпочитаете растительное масло, то наливаем в сковороду не много растительного масла.

К маслу добавляем свежие стручки зеленного горошка.

Обжариваем стручки на среднем огне 5-7 минут.

Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Закрываем сковороду крышкой и обжариваем стручки следующие 5 минут.

Теперь нам необходимо добавить в сковороду яйца.

Вбиваем свежие яйца к стручкам зелёного горошка.

Постепенно перемешиваем всё на сковороде до готовности яиц.

Яичница со стручками зелёного горошка готова!

Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся вкусным завтраком.

Приятного аппетита!

Также можно пожарить яичницу со шпинатом. Попробуйте разные варианты, среди них вы наверняка найдёте подходящий рецепт именно для вас! А класическую яичницу глазунью, знает наверняка каждый.

Вариантов яичнице очень много и каждый выбирает рецепт по своему вкусу. Яичница — это вариант быстрого завтрака или быстрого ужина.

На моём блоге вы найдёте несколько вариантов рецептов яичнице.

А какой у вас любимый вариант яичницы?

Зарегистрировавшись на моём кулинарном блоке, вы также можете выкладывать ваши любимые рецепты с фотографиями и описанием.

А также, в категориях вы найдёте много простых и быстрых рецептов, например гренки из хлеба на сковороде.