
Это хорошо известное лакомство-Козинаки имеет вкус детства
Ингредиенты
- 100 г семечки подсолнуха
- 3 ст. л. мед
- 20 г Сливочное масло
- пергаментная бумага для выпечки
Описание
Семечки подсолнуха с мёдом — лакомство Козинаки
Для начала подготовим форму и пергаментную бумагу. Форма должна помещаться в морозилку. На форму кладём пергаментную бумагу и смазываем бумагу тонким слоем сливочного масла. Это нам нужно для того чтобы козинаки не прилипли к бумаге.
Теперь приступаем непосредственно к приготовлению козинаки.
Ставим на плиту сковороду и включаем средний огонь.
На сковороду насыпаем семечки подсолнуха.
Обжариваем семечки, постоянно помешивая, до золотистого ( светло-коричневого) цвета.
Как семечки поджарились, выключаем огонь.
Сразу, как мы выключили огонь, ещё на горячюю сковороду с семечками, добавляем мёд и быстро перемешиваем в течение 1-2 минуты.
И сразу же выкладываем семечки с мёдом на смазанную пергаментную бумагу.
Разравниваем массу по пергаментной бумаге так, чтобы масса семечек с мёдом была толщиной примерно 1-1,5 см.
Оставляем семечки с мёдом остывать, до загустения мёда.
Также форму можно поставить на 30 минут в морозилку.
Как масса застыла и остыла, режем семечки с мёдом на квадратики.
Вот и готовы самодельные конфетки к чаю!
Приятного чаепития!
Ингредиенты
100 г семечки подсолнуха | |
3 ст. л. мед | |
20 г Сливочное масло | |
пергаментная бумага для выпечки | |
Добавить в закладки
Чтобы добавить рецепт в «Избранное», Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться