Свежеобжаренные грибы шампиньоны с капустой брокколи, можно сервировать гарниром, как к мясу, так и к рыбе.
Ингредиенты
- 500 г шампиньоны
- 500 г капуста Брокколи
- 50 г Растительное масло
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Описание
Приготовление шампиньонов с капустой брокколи на сковороде
Для приготовления этого блюда нам понадобятся свежие грибы шампиньоны и свежая капуста брокколи.
Поверхность шампиньонов мы слегка очищаем щёточкой и нарезаем на 4 части.
Капусту брокколи тщательно промываем под холодной водой и нарезаем на небольшие кусочки.
На плиту ставим сковороду, наливаем немного растительное масло и включаем на средний огонь.
Растительное масло должно немного нагреться, это займёт примерно 1-2 минуты.
В сковороду добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем на среднем огне с открытой крышкой 5-7 минут.
Затем добавляем нарезанную капусту брокколи и обжариваем на среднем огне с открытой крышкой 5-7 минут.
Сковороду закрываем крышкой, убавляем огонь на маленький и тушим овощи 5-7 минут.
Открываем крышку прибавляем огонь и подрумяниваем грибы и капусту на сковороде 5 минут.
Готовые обжаренные овощи необходимо посолить и поперчить по вкусу.
Снимаем сковороду с плиты и выключаем огонь.
Овощи готовы к сервировки!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 500 г шампиньоны | |
| 500 г капуста Брокколи | |
| 50 г Растительное масло | |
| Соль | |
| Черный молотый перец |
Добавить в закладки
Чтобы добавить рецепт в «Избранное», Вам необходимо войти в систему или зарегистрироваться
